Das Feldhof Kulinarium
Die kuschelige Winterzeit ist da und es ist schon ein Privileg, wenn man die schneebedeckten Berge um das Gourmethotel Feldhof in Südtirol bestaunen
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TagWein
Rieslingtage Naturns: Gewinner Rieslingwettbewerb 2016
Am Sonntag, den 6. November 2016, standen sie fest, die diesjährigen Gewinner vom Nationalen Rieslingwettbewerb in Naturns. Nach der Vertikalverkostung mit dem Weingut
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Traditionelles Törggelen mit den DolceVita Hotels in Südtirol
Das Törggelen in der Genussregion Südtirol ist nicht nur eine beliebte und anerkannte Tradition, sie wird von den Einheimischen seit jeher mit Liebe
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Törggelen: Die 5. Jahreszeit in Südtirol
Nun dauert es nicht mehr lange – die 5. Jahreszeit ist bereits im Anmarsch. Wer sich nun fragt, seit wann es 5 Jahreszeiten gibt, den
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8 Fakten über das Weinland Südtirol
Südtirol, die nördlichste Provinz Italiens, ist geprägt von motivreichen Kontrasten und einem einzigartigen Landschaftsbild. So gibt es neben schneeweißen Gletschern in höheren Lagen,
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Die Feldhof Gourmetwoche
Diese Woche steht im Gourmethotel Feldhof ganz unter dem Thema “Kulinarische Genüsse” – unsere Gäste haben die Möglichkeit, bei exklusiven Verkostungen von Grappa und
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Internationales Merano WineFestival & Culinaria 2016
Ein wahres Fest für alle Sinne ist diese exklusive önogastronomische Veranstaltung im Meraner Land, welche nun bereits seit über zwei Jahrzehnten stattfindet. Organisiert
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Dekantieren oder Karaffieren – worin liegt der Unterschied?
Zu einem guten Essen gehört für die meisten Feinschmecker ein Glas Wein. Egal ob Weißwein oder Rotwein, hochwertige Weine sollte man vor Genuss
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Bester Riesling Italiens kommt aus Südtirol
Am 22. Oktober fanden in Naturns bereits zum zehnten Mal die bekannten Rieslingtage statt. Der Nationale Rieslingwettbewerb lockt jährlich zahlreiche Weinkenner und Gourmets nach Naturns,
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