Ein Blick hinter die Kulissen unserer Gourmetküche Als Küchenchef des Gourmethotels Feldhof freue ich mich, Ihnen einen exklusiven Einblick in die kulinarischen Highlights
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Die kuschelige Winterzeit ist da und es ist schon ein Privileg, wenn man die schneebedeckten Berge um das Gourmethotel Feldhof in Südtirol bestaunen
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Was kann es schöneres geben, als im Goldenen Südtiroler Herbst bei angenehmen Temperaturen eine Rundum-Auszeit aus dem hektischen Alltag zu erleben. Entspannung pur
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Einem jeden, der seinen Urlaub in Südtirol verbringt, fallen sofort die vielen Apfelgärten ins Auge. Flächenmäßig nur wenig dahinter liegen die vielen Weinberge,
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Die Entscheidung, den Urlaub in Südtirol zu verbringen, fällt nicht schwer. Das Land ist zu jeder Jahreszeit atemberaubend schön und lädt zu einer
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Zuerst einmal die schlechte Nachricht: Dass Essen glücklich macht, war lange ein Trugschluss der Wissenschaft. Inzwischen ist bewiesen, dass über die Nahrung aufgenommene
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Sie sind ein echter Gourmet? Dann auf nach Südtirol! Jenseits des Brenners finden Feinschmecker mediterrane und alpine Hochgenüsse. Die Küche des Landes bringt
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Selbstgemachte Pasta, herzhafte Wildspezialitäten oder saisonale Gemüseküche – bei einer Schlemmerreise durch Südtirol eröffnen sich vielfältige Genüsse. In Italiens nördlichster Provinz trifft das
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