Wer jetzt im Frühling das eine oder andere Kilo an Gewicht verlieren möchte, der sollte versuchen, ab und zu ein Hauptmahlzeit durch einen grünen Smoothie zu ersetzen. Durch den hohen Anteil an Obst und Gemüse sind die selbstgemixten Säfte wahre Vitaminbomben, die zudem reich an Ballaststoffen sind und sich positiv auf den Blutzuckerspiegel und die Verdauung auswirken. Vor allem Blattgemüse eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Smoothies und in Kombination mit süßer Banane sind die grünen Drinks auch ein Genuss für kleine Genießer!

Rezeptideen für grüne Smoothies

Spinat-Bananen Smoothie:

• 150 g Babyspinat,
• 150 ml frisch gepresster Orangensaft,
• 2 Bananen, wenn vorhanden
• 1 EL Mandelmus (wenn vorhanden)
• 1 Stück Ingwer (nach Belieben)

Für die Smoothiezubereitung einfach alle Zutaten in einen starken Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.

Zeigen Sie bei der Zubereitung von Smoothies ruhig Kreativität!

Der Kreativität sind bei der Zubereitung diese gesunden Mixgetränke keine Grenzen gesetzt, verwendet werden können verschiedenste Gemüse- und Obstsorten, wie zum Beispiel: Spinat, Basilikum, Sellerie, Brokkoli, Feldsalat, Karotten, Rote Beete, Grünkohl, Rauke, Mangold, Apfel, Orange, Birne, Mango, verschiedene Beeren, Ananas, Limette, Avocado, Datteln, Feigen, Melone, Kiwi, Cranberries, Zitrone, Aprikosen, Pflaumen, Papayas,

Gesüßt, verlängert und abgeschmeckt werden können die Smoothies mit Ingwer, Zimt, Kokoswasser, Mandelmilch, fettarme Milch, Sojamilch, Leinöl, Pfefferminze, Reismilch, Grüntee und und und…

Egal für welches Obst oder Gemüse Sie sich entscheiden, eines sollten Sie beachten, um Ihren Blutzuckerspiegel nicht unnötig in die Höhe zu treiben, immer darauf achten, dass nur ca. 1/3 Obst und jedoch mindestens 2/3 Gemüse verwendet werden.